о да
моя каронка
муж достал уже своей пиццей, ну то есть моей
ничего особенного а он нет - нравится ему
я его по пицериям таскаю типа смари тут вкуснее - ну что б не возится - готовую хоп и подсунунула, пока не катит

тесто дрожевой - мука и вода и дрожжи
а в начинку как всегда

очень люблю пиццу и готовить и есть, туда можно положить все, что завалялось, и яйца и картошку и рыбку, да вообще все, делаю из разного теста, вот, последний раз делала из слоенного, тоже вкусно

Обожаем пиццу!Раньше изредка заказывали,но дорого,да и ждать долго.
Тесто покупаю,т.к. готовить его не умею,ну не дружим мы с тестом.
Сначала делала на обычном дрожжевом,в хлебном покупала.А недавно попробовала на слоёном.Вкуснятина!
Начинку делаю одну и ту же:смазываю томатной пастой и майонезом,колбаса копчёная(с другой мне не нравится),помидоры,перец болгарский,зелень и много-много сыра.
Надо будет как-нибудь порадовать любимого мужа и приготовить с курицей и грибами.

Мы любим пиццу, готовим из дрожжевого теста. Раньше тесто сами делали, а теперь мама с работы тесто приносит, она у нас в соловой работает.
Начинка: на соус выклдываем ветчину, соленые огурца, маринованные шампиньоны, перчик маринованный, иногда лук, сверху майонез + сыр. Получается объедение!   

Можно вместо теста использовать готовый батон, разрезаете его вдоль на 2 части,  вынимаете мякоть, получается лодочка и в нее соус, начинку, сыр и т.д. Выпекать долго не надо, быстро, вкусно! У меня тетя любит так делать для ребенка.

Диетическая пицца
Тесто: 300 г тонких спагетти или вермишели.

Начинка: 200 г вареной колбасы, 2 луковицы, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки сметаны или майонеза, 3 яйца, 100 г твердого сыра, 3 свежих спелых томата, 1 зубчик чеснока, зелень укропа или петрушки, соль и перец по вкусу.

Спагетти отварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и откинуть на дуршлаг.

Колбасу, лук и часть зелени петрушки (укропа) мелко нарезать, а затем обжаривать 5 мин на растительном масле.
Нагреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Выложить в нес первым слоем спагетти, а вторым — обжаренные лук и колбасу.

Взбить яйца. Натереть на мелкой терке сыр. Смешать яйца, сыр и сметану (майонез). Готовую смесь посолить по вкусу и выложить третьим слоем на спагетти, лук и колбасу. Блюдо украсить нарезанными кольцами томатами и поставить в духовой шкаф на 15 мин. Запекать при температуре 200 °С.

Готовую пиццу украсить зеленью, посыпать измельченным чесноком и подать к столу.

Очень удобно. Я тоже делаю пиццу из того что есть и всего по немножку, получается такая сборная. [взломанный сайт]

Я тоже люблю печь пиццу, а муж любит есть . Рецепт теста такой це как и у МариНки, а в начинку кладу в основном колбасу, помидоры, соленые огурчики и много-много сыра.
Мой маленький помошник
Вот такая красота получилась!
Сделала на целый противень и уже все съели

Отредактировано Лёлик (2011-02-02 22:14:43)

а я пиццу не разу не делала, но очень бы хотелось....только, у нас нет духового шкафа....а в микроволновке можно делать интересно???? [взломанный сайт]

[взломанный сайт] да и я еще ни чего не готовила...пару раз конечно были попытки, но не очень удачные... [взломанный сайт]

я делаю пиццу в микроволновке,мне нравится.единственное она не такая зажаристая,а так ничем не отличается.
тесто я покупаю"морзко"разное.

Отредактировано lena84 (2011-02-08 19:48:52)

О, да!!!! Это у меня лучше всего получается )))) Хотя и все остальное тоже потрясно вкусно)))
Но пицца!!!!!! Мммммм.....
Я делаю ее из дрожжевого теста)
начинка бывает оооочень разнообразна, но в основном в постоянку, тк я не все сама ем, я делаю классическую начинку :
Колбаса, помидор, фасоль красная, лук обжареный, ну и сыр естесственно)))))
А так и морепродукты, и мясо разнообразное, и с картошкой обжареной делала, и с грибами......Крабовые палочки, креветки....Вот с креветками муж любит пиццу больше всего))))))

Купила на днях тесто дрожжевое, начитавшись этой темы))Пиццу захотелось!
Только вот никто не пишет, а я профан в этом деле [взломанный сайт]
Сколько запекать, на какой температуре??
тесто раскатывать до какой толщины???
расскажите, а то пиццу охота сил нет [взломанный сайт]

я последнее время в тесто добавляю сыр тёртый (немного) тогда тесто эластичнее выходит.
раскатываю тоненько-тоненько, в готовом виде толщина теста около 7 мм получается.
с покупным никогда не пробовала делать, сама замешиваю.
а выпекаю "на глаз", даже приблизительно сказать не могу сколько времени у меня выходит. Вначале на слабом огне на самом нижнем уровне минут 15 стоит, а потом на всю катушку огонь и пиццу на верхнюю полку, и посматривать [взломанный сайт]  как станет съедобной наружности, так можно вытаскивать [взломанный сайт]

ну хоть так))
спасибо девочки, наверное завтра попробую)

я тоже хочу на слоеном))
сейчас на дрожжевом попробую, а в следующий раз обязательно на слоеном))