Мамин сундучок-форум для настоящих и будущих мам

Объявление

Фотоконкурс "Мисс Лето"
Фотоконкурс "Малыш Июля 2016"
Уважаемые пользователи! По вопросам размещения рекламы, обращайтесь пожалуйста к администрации форума. В случае размещения рекламы без согласия администрации, последует удаление созданных тем и блокировка аккаунта.
книги BannerFans.com BannerFans.com BannerFans.com
https://detkimama.ru/viewtopic.php?id=8714#p296657

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Ассорти из овощей

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Очень много заготовок можно приготовить из разных овощей.
Я никогда не делала Ассорти.В этом году сделала впервые,посмотрим,что получилось.
Вот рецептик:
На одну 3л банку:
Помидоры,огурцы,сладкий перец,чеснок,укроп(зонтик),перец черный и душистый,лавровый лист,соль 4 ст.ложки,сахар 2 ст.ложки,уксус 9%-3 ст.ложки.
Перец горошком,укроп,чеснок,лавровый лист укладываем на дно,затем огурцы вертикально,перец разрезать на 4 части,уложить по краям,далее помидоры.Залить кипятком на 5-10 мин.,закрыв крышкой.Воду слить,заново вскипятить,добавить соль и сахар,выключить,добавить уксус.Залить маринад в банку.

У меня получилась пока одна баночка,не хватило овощей на большее.

http://s43.radikal.ru/i100/1108/cd/566c93fd4004.jpg

Теги: Заготовки,консервирование

0

2

Какое ассорти делаете вы?Делитесь рецептиками!

0

3

Я примерно такое же ассорти делаю, только еще кабачки добавляю - детвора говорит, что на ананас похоже))
Укладываю вперемешку в литровую банку лук, чеснок, кабачки, огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, веточка, зонтик укропа, листья смородины, вишни.
Заливаю кипящей водой и оставляю на 5 минут.
Затем воду сливаю в кастрюлю, кипячу, заливаю опять в банки на 5 минут. Опять сливаю в кастрюлю и добавляю соль, сахар, перец, лавровый лист, семечки горчицы. В конце уксусную эссенцию. Потом в банки, закатать, перевернуть. Банки под одеяло до полного остывания.

0



Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно