Начинаем готовиться к Новому году и в кулинарной темке. [взломанный сайт] Хотелось бы, чтобы были не просто рецепты из Интернета, а то, что было, например, на вашем столе в прошлый Новый год. Или было когда-то раньше, но понравилось и запомнилось. Можно с рецептами, можно с фотографиями, можно просто перечислить. И если в меню будет числиться оливье (="зимний") - прекрасно! И его сюда же давайте. И вообще, что за Новый год без этого салата? [взломанный сайт] А еще что бывает на новогоднем столе в вашей семье? [взломанный сайт]
Новогодний стол <
Сообщений 1 страница 30 из 41
Поделиться22010-10-30 16:15:43
у нас традиционно уже много лет на НГ обязательно бутерброды с красной икрой и утка(гусь) с яблоками, ну плюс еще несколько легких салатиков, типа свеклы с чесноком.
есть вкусный и полезный салат: все 1:1 - сырая свекла, сырая морковь, сырая редька... все трешь, заправить чесноком со сметаной (или майонезом), соль. очень вкусно... только долго не стоит - так как все сырое
Поделиться32010-10-30 16:26:23
Очень актуальная тема, мои оливье не признают, приходится выкручиваться...
Поделиться42010-10-30 16:40:40
А у меня муж признает только оливье и под шубой. Если этих салатов нет, значит, нет и праздника. Вот и приходится их всегда готовить, а для себя еще что-нибудь новенькое!
Поделиться62010-10-30 16:52:48
Вот наш семейный стол в прошлом году:
Тань, а что за салаты? А то по фото не все понятно! [взломанный сайт]
Поделиться72010-10-30 17:11:40
Селедка под шубой,винегрет,оливье,печеночный и еще пара каких то,уже и не помню [взломанный сайт]
Поделиться82010-10-30 19:40:10
вот"начало" нашего стола на прошлый НГ. Салат"курица с черносливом" крабовые трубочки,салат "коктейль" Потом ещё были голубцы(я без них на НГ не могу),салат"мимоза"и что ещё не помню
Поделиться92010-10-30 19:52:55
" крабовые трубочки,салат "коктейль"
А напиши пожалуйста рецептик.
Поделиться102010-10-30 20:15:26
А у меня свекровь делает гуся с гречкой и яблоками. Но я предпочитаю говядину, запеченную под сыром с луком. А еще НГ для меня - это обязательно оливье (говядина, горошек, соленые огурцы, картошка, яйца и майонез),салат из крабовых палочек (крабовые палочки, свежие огурцы, яйца и майонез) и свекольный салат (вареная свекла, грецкий орех , чернослив и майонез). Еще шампанское, но этот НГ придется встречать с водой(
Поделиться112010-10-30 20:50:29
Еще шампанское, но этот НГ придется встречать с водой(
а это почему?
Поделиться122010-10-30 20:55:00
Пока еще кормлю...
Поделиться132010-10-30 21:33:15
Пока еще кормлю...
а я себе немного вина/шампанского по большим праздникам позволяю (не смотря на ГВ)
Поделиться142010-10-30 21:46:06
Ну максимум пол бокальчика позволю, но люблю побольше.
Поделиться152010-10-30 21:47:52
Ну максимум пол бокальчика позволю, но люблю побольше.
а я уже и не помню, когда я пила больше, чем 1 бокал... даже уже привыкла
Поделиться162010-10-30 22:03:13
А я еще помню, когда пила любимое шампанское столько, сколько хотела
Поделиться172014-12-21 20:26:24
Девочки, а давайте делится кто что планирует готовить на НГ-стол )
А то у меня кроме заказанного мужем тазика оливье и холодца пока в планах 0 [взломанный сайт]
Поделиться182014-12-21 23:18:46
тазика оливье
я гляжу наши мужья в своих желаниях одинаковы
у нас также тазик Оливье - и еще будет один салатик фасолька+сухарики+ сладкий перец +майонез+крабовые палочки ( сладкий перец соломкой ) а палочки на усмотрение - мне безумно нравится он а если выбрать красный перец - то и красочный
а на горячее у нас Утка в апельсинах, а на десерт торт Монастырская изба и может быть чернослив фаршированный ну вот в принципе все ( это на наш НГ стол а когда гости придут( кумовья приедут 3-го с Питера )буду придумывать че ))
Поделиться192014-12-21 23:23:12
я гляжу наши мужья в своих желаниях одинаковы
не только наши )))
а на десерт торт Монастырская изба
вот! ты меня спасла ))))))) я себе голову тортом сломала, но теперь знаю что сделаю )
[взломанный сайт]
Поделиться202014-12-21 23:31:25
я себе голову тортом сломала, но теперь знаю что сделаю )
я специально затарилась вишней замороженной - килограмма два зачем то ее купила ))) рада что сумела помочь тебе
Поделиться212014-12-22 11:52:11
у меня голова болит о двух застольях. на Рождество то благо суть уже ясна. а на НГ год сделаю рыбное заливное или из языка. оливье и селдку свекрвоь сделает та ки так. бутики с килькои, яицом и огурцом это 100проц, без них НГ не НГ у меня. тарталетки разных сортов,и в оснвном нарезки красиво положу. из салатов даже не знаю, еще в поиске для НГ. а вот горячее? сделаю или цельныи кусок мяса, хорешии такои возьму шмонтик и его свреху обложу беконом, нашпигую травами и запеку. или сделаю еще один вариант из фарша, внутрь ложу вареные яица в длину, тоже запекаю, сверху правда тот же бекон ложиться и потом краисво кусками нарезается...ну сладкое на праздники я ка кто пропускаю, от силы детям печенье и кофеты. хотя на работке нам принесли уже наш Шакотис, это такая большая башенка из массы желтков, которую делают на спец конусообразнои основе. этот Шакотис является традиц украшением всех праздников в Литве. но я его не очень люблю, зачастую он суховат все таки..
Поделиться222014-12-22 11:53:41
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%81
вот как раз что такое Шакотис
Поделиться232014-12-22 12:33:50
так с оливье смотрю не я одна буду готовить(стол заказов), потом картошечку думаю пюре, потом шарики из куриного фарша внутри грибочек тушеные в подливке, морской какой-то салатик, крабовые палочки в кляре(ни разу не делала вычитала рецептик), ну и фруктовый тортик и доця мороженое заказала, а на Рождество точно окрошка будет)
Поделиться242014-12-22 15:27:42
вот как раз что такое Шакотис
прикольная штука )
так с оливье смотрю не я одна буду готовить(стол заказов)
ну куда ж мы без него-то ))))))))))
крабовые палочки в кляре(ни разу не делала вычитала рецептик)
цикавенько )
Поделиться252014-12-22 15:37:51
цикавенько )
ага самой стало интересно)
Поделиться262014-12-22 15:46:52
окрошка будет)
[взломанный сайт] на кефире ??? это традиция ?
Поделиться272014-12-22 15:48:07
вот как раз что такое Шакотис
клаааааааааааааааааас ... я б такое приготовила ...
Поделиться282014-12-22 15:56:46
на кефире ??? это традиция ?
ты не ела окрошку на кефире??? )))))))
это один из весьма неплохих вариантов )
Поделиться292014-12-22 15:59:52
ты не ела окрошку на кефире??? )))))))
это один из весьма неплохих вариантов )
я ела в разных вариациях просто объясните мне почему ЗИМОЙ???? она же холодная и обычно ее едят летом
Поделиться302014-12-22 16:02:39
я ела в разных вариациях просто объясните мне почему ЗИМОЙ???? она же холодная и обычно ее едят летом
ааааа [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]
ну тогда я не знаю, мы ее тоже только летом едим )