Давайте делиться своей фантазией как украшать блюда,в большей степени это относитсяк салатам и всякому празничному исполнению.Желательно конечно с фото,что бы было на что посмотреть и с описанием сделанного.
Украшаем блюда <
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться22010-11-30 04:53:25
Поделюсь с Вами моим самым самым...
1. Берете яблоко. Разрезаете его пополам, аккуратно удалите сердцевину и положите одну
половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и
прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз и снизу вверх, так чтобы получились как уголки.
2. Подобным образом повторяем надрезы на этом уголке.
Чем больше мы нарежем уголков, тем изящнее будет "лебедь".
Для успешной работы требуется возможно более тонкий нож.
3. Повторяем эту работу с другой стороной.
Из средней полоски вырезаем уголок, имитирующий шею и голову "лебедя".
Ранее вырезанные уголки сдвигаем для получения красивой формы.
4. Оформляем "шею" лебедя и вставляем ее в разрез.
5. Готовых "лебедей" выкладываем на блюдо.
Поделиться32010-11-30 06:59:21
Можно много подобрать украшений по тематике например на Новый год салаты украшаю елочкой из огурца и снегом из белка к сожалению я не фоткала ниразу свои "произведения" просто как вижу салат или горячее блюдо как-то само сабой выходит украшать))))
Вот конечно из инета,но еще раз повторюсь свои салаты не фоткала,но в этом году обязательно нафоткаю!