Всегда ли при готовке вы соблюдаете точные пропорции,те,что написаны в рецепте?Или готовите "на глаз"?
Соблюдение рецептуры
Страница: 1
Сообщений 1 страница 11 из 11
Поделиться12011-03-13 15:51:01
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Поделиться22011-03-13 15:59:06
- Администратор
- Зарегистрирован: 2010-03-26
- Приглашений: 2
- Сообщений: 11345
- Уважение: +859
- Позитив: +1991
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 23 дня - Последний визит:
2016-12-19 13:05:09
Я всегда строго по рецепту.
Я даже манную кашу на глаз сварить не могу,всегда отмеряю стаканчиком)))))
Поделиться32011-03-13 16:32:47
- Лерочкина мама
- Откуда: Ленинградская обл., Бокситы
- Зарегистрирован: 2010-09-09
- Приглашений: 7
- Сообщений: 6258
- Уважение: +816
- Позитив: +951
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-02-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2021-04-01 15:27:20
Я на глаз, и все замечательно получается)))))))
Поделиться42011-03-13 16:51:42
- Я здесь живу
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-02-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4019
- Уважение: +344
- Позитив: +115
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-10-14]
- Провел на форуме:
1 месяц 27 дней - Последний визит:
2017-04-12 00:25:24
часто экспериментирую и делаю на глаз
Поделиться52011-03-13 19:20:46
- Мама Полиночки
- Откуда: Кемерово -> Чайковский
- Зарегистрирован: 2010-12-14
- Приглашений: 1
- Сообщений: 2213
- Уважение: +538
- Позитив: +560
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1986-10-28]
- Провел на форуме:
20 дней 21 час - Последний визит:
2013-09-03 21:12:26
Всегда что то совё...либо специи изменю...или еще что то добавлю, что по моему мнению сделает блюдо вкуснее.. Единственна точность в приготовлении теста...там все точно и лишь дополнительные ингредиенты так, как люблю я и мои члены семьи.... Именно поэтому я никогда немогу повторить то, что я уже готовила, именно с тем вкусом...будет все подругому, а может и еще вкуснее
Поделиться62011-03-13 19:41:54
- Завезла вещи
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 2010-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1488
- Уважение: +64
- Позитив: +52
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-10-13]
- Провел на форуме:
13 дней 4 часа - Последний визит:
2012-06-25 06:08:49
elenka написал(а):
Или готовите "на глаз"?
Я всегда готовлю на глазок, по рецептуре почему-то не получается [взломанный сайт]
Поделиться72011-03-13 22:53:53
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Я тоже практически всегда "на глаз".Единственно,при консервировании строго рецептуру соблюдаю.
Поделиться82011-03-14 01:43:17
- Я здесь живу
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-02-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4019
- Уважение: +344
- Позитив: +115
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-10-14]
- Провел на форуме:
1 месяц 27 дней - Последний визит:
2017-04-12 00:25:24
Астя написал(а):
я никогда немогу повторить то, что я уже готовила, именно с тем вкусом
[взломанный сайт]
тоже самое. Даже при консервации - у каждой банки свой вкус
Поделиться92011-03-14 23:31:32
- Постелила коврик
- Откуда: Тула
- Зарегистрирован: 2010-02-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 750
- Уважение: +73
- Позитив: +47
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-12]
- Провел на форуме:
9 дней 10 часов - Последний визит:
2013-07-19 07:58:27
Всегда на глаз готовлю. В рецепты тоже вношу изменения на свой вкус 
Поделиться102011-03-15 09:12:46
- Зашла на огонёк
- Откуда: Рудный
- Зарегистрирован: 2011-03-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 135
- Уважение: +5
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-03-12]
- Провел на форуме:
1 день 7 часов - Последний визит:
2015-02-13 07:10:57
все делаю на глаз, и всегда получается блюда разных вкусов.
Единственное при консервировании и приготовлении выпечки я соблюдаю рецептуру
Поделиться112011-03-17 08:02:10
- Я здесь обитаю
- Откуда: г.Барнаул
- Зарегистрирован: 2011-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2528
- Уважение: +253
- Позитив: +402
- Пол: Женский
- Возраст: 48 [1976-09-11]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня - Последний визит:
2017-08-27 17:28:28
Все делаю "на глаз", могу что-нибудь изменить. В выпечку всегда кладу меньше сахара, т.к. не очень люблю сладкое, кроме дрожжевого, там стараюсь придерживаться рецептуры, хотя бы примерно. А вот при консервировании всегда делаю все точно, стараюсь без самодеятельности. "На глаз", здесь, у меня ничего хорошего не получается.))
Страница: 1
