мои помидорчики с кусочками сладкого перца
Помидоры - маринованные, в салатах, в желе, в собственном соку...
Страница: 1
Сообщений 1 страница 5 из 5
Поделиться12011-01-09 21:14:16
- Заблокирован
- Откуда: Краснодарский край г.Анапа
- Зарегистрирован: 2010-09-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3763
- Уважение: +260
- Позитив: +185
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-06-01]
- Провел на форуме:
23 дня 4 часа - Последний визит:
2011-05-12 23:21:28
Поделиться22011-04-01 10:17:53
- Я здесь обитаю
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 2010-03-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2063
- Уважение: +163
- Позитив: +133
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1972-03-16]
- Провел на форуме:
11 дней 5 часов - Последний визит:
2013-11-12 07:07:22
Неисчерпаемая по вкусности и разнообразию тема. Делимся опытом и рецептами. И фотографиями!!!
Теги: помидоры
Поделиться32011-08-01 23:17:35
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Лалочка написал(а):
Делимся опытом и рецептами. И фотографиями!!!
Вот-вот!Для меня актуальная темка!
Мне нравятся чуть сладковатые маринованные помидоря,а они у меня получаются не совсем такими,каким мне нужно.Девочки,поделитесь рецептиками,пожалуйста!
Поделиться42014-08-07 08:28:59
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Девочки,кто как маринует помидоры?Сейчас собираюсь заняться заготовками.
Нашла вот такой рецептик:
Чтобы приготовить помидоры, маринованные с чесноком на зиму, вам понадобится:
помидоры
чеснок – 15 зубчиков
вода – 1,5 л
сахар – 3 ст. л.
уксус 1 ч. л.
соль – 1 ст. л.
Как приготовить помидоры, маринованные с чесноком на зиму:
1. Помидоры хорошо вымыть под проточной водой, обсушить, проткнуть каждый овощ спичкой или зубочисткой в местах соединения с плодоножкой.
2. Чеснок очистить от шелухи.
3. Простерилизовать банки и крышки любым, удобным для вас способом (в духовке, микроволновой печи, в кастрюле с горячей водой или в пароварке).
4. На дно подготовленной банки выложить зубчики чеснока, затем помидоры. Банка должна быть наполнена по плечики.
5. Залить помидоры горячей водой, накрыть банку крышкой и оставить заготовку на 5 минут.
6. Через 5 минут слить воду из банки с помидорами в небольшую кастрюлю, добавить сахар и соль, перемешать, довести жидкость до кипения.
7. Залить помидоры горячим маринадом, добавить чайную ложку уксуса, закрыть металлической или предварительно простерилизованной капроновой крышкой.
8. Дать заготовке полностью остыть, после чего поместить в прохладное темное место для хранения.
Для приготовления данной заготовки следует выбирать крепенькие красные помидоры, не подпорченные и не перезрелые. Чтобы помидоры получились еще более вкусными и ароматными, в процессе приготовления вы можете добавить в банку горошины черного перца, пару звездочек гвоздики, душистый перец, кусочек острого стручкового перца, веточки свежей зелени (петрушки, укропа, сельдерея, кинзы).
Попробую приготовить по этому рецепту
Поделиться52017-02-05 05:13:34
У меня в этом году в желе не очень получились - мало и соли и сахара положила
Страница: 1
