Девочки,кто какие приправы и специи добавляет при приготовлении пищи?
Мне нравится базилик.
Приправы и специи
Страница: 1
Сообщений 1 страница 29 из 29
Поделиться12010-03-14 22:17:16
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Поделиться22010-03-14 22:36:38
- Я здесь живу
- Откуда: Германия, Гамбург
- Зарегистрирован: 2010-02-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4020
- Уважение: +113
- Позитив: +135
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-02]
- Провел на форуме:
4 месяца 16 дней - Последний визит:
2017-04-09 16:02:48
Нравится базиклик, черный, красный перцы .. А вообще от блюда зависит:) В котлеты, например, кладу петрушку 
Поделиться32010-03-14 22:43:03
- Постелила коврик
- Откуда: Самара
- Зарегистрирован: 2010-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 572
- Уважение: +41
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1973-08-07]
- Провел на форуме:
8 дней 2 часа - Последний визит:
2012-03-16 15:20:48
И я - маньяк базилика. От перца вообще отказалась. Еще карри и хмели-сунели кладу.
Поделиться42010-03-14 22:46:39
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Мы тоже к перцу равнодушны.
Поделиться52010-03-14 22:50:49
- Постелила коврик
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2010-03-03
- Приглашений: 0
- Сообщений: 792
- Уважение: +72
- Позитив: +16
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1981-06-10]
- Провел на форуме:
8 дней 17 часов - Последний визит:
2016-09-27 15:48:34
Базилик, сельдерей и корень петрушки От перца на время отказались. Еще укроп и петрушка.
Поделиться62010-03-15 07:01:00
- Постелила коврик
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2010-02-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 643
- Уважение: +26
- Позитив: +46
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-30]
- Провел на форуме:
4 дня 14 часов - Последний визит:
2011-05-04 18:16:29
Я хмели-сунели в фарш всегда кладу, на любое блюдо. А еще свежую петрушку и укроп туда же. Еще тмин нравится, а в курицу-карри.
Поделиться72010-03-17 13:29:22
- Я здесь обитаю
- Откуда: Екатеринбург
- Зарегистрирован: 2010-03-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2063
- Уважение: +163
- Позитив: +133
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1972-03-16]
- Провел на форуме:
11 дней 5 часов - Последний визит:
2013-11-12 07:07:22
Сделала смесь для борща из сухих трав: базилик, укроп, тмин и кориандр. Перемолола в мельничке (старая кофемолка ручная) и по чайной ложке сыплю.
Поделиться82014-12-14 23:12:04
- Участник
- Зарегистрирован: 2014-12-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
38 минут - Последний визит:
2014-12-16 02:22:30
Куркума (тумерик) - очень полезная вещь, но к ее вкусу нужно привыкнуть. Еще имбирь, сумак, корица, лемонграсс. Шафран - но тоже вкус своеобразный. Думаю, у меня на кухне можно насчитать наименований 20 разных специй, которе я периодически использую в кулинарии. Только перцев разных наименований 5-7.
Поделиться92014-12-15 23:58:12
- Заглянула в окно
- Зарегистрирован: 2014-12-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 61
- Уважение: +0
- Позитив: +1
- Провел на форуме:
4 часа 27 минут - Последний визит:
2016-04-25 10:46:59
Хмели-сунели использую, когда готовлю курицу, такой вкус.ммммм
Поделиться102014-12-16 08:44:59
- Я давно здесь живу
- Откуда: Грузия, Кутаиси
- Зарегистрирован: 2012-04-03
- Приглашений: 4
- Сообщений: 5166
- Уважение: +174
- Позитив: +99
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-12-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 0 дней - Последний визит:
2017-04-25 14:55:28
Луня написал(а):
Хмели-сунели использую, когда готовлю курицу, такой вкус.ммммм
да уж, наши грузинские приправы - это что-то [взломанный сайт] [взломанный сайт]
Поделиться112014-12-16 21:33:24
- Заглянула в окно
- Зарегистрирован: 2014-12-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 61
- Уважение: +0
- Позитив: +1
- Провел на форуме:
4 часа 27 минут - Последний визит:
2016-04-25 10:46:59
lucky woman написал(а):
да уж, наши грузинские приправы - это что-то
вот хмели-сунели не возможно испортить блюдо))))
Поделиться122014-12-17 08:19:05
- Я давно здесь живу
- Откуда: Грузия, Кутаиси
- Зарегистрирован: 2012-04-03
- Приглашений: 4
- Сообщений: 5166
- Уважение: +174
- Позитив: +99
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1976-12-14]
- Провел на форуме:
2 месяца 0 дней - Последний визит:
2017-04-25 14:55:28
Луня написал(а):
вот хмели-сунели не возможно испортить блюдо))))
еще как возможно)))))))просто надо знать куда его "впихивать". А то тут грузинки могут им вообще не по адресу подзаправить и ужас получается
Поделиться132015-02-21 13:34:38
- Стало любопытно
- Зарегистрирован: 2015-02-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 35
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
6 часов 38 минут - Последний визит:
2017-05-01 10:46:39
Очень нравится приправа хмели-сунели, почти везде ее добавляю.
Поделиться142015-02-22 00:58:23
- Модератор
- Откуда: Шебекино
- Зарегистрирован: 2014-06-10
- Приглашений: 1
- Сообщений: 1396
- Уважение: +44
- Позитив: +89
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1977-06-22]
- Провел на форуме:
14 дней 10 часов - Последний визит:
2015-12-09 14:46:45
lucky woman написал(а):
еще как возможно)))))))просто надо знать куда его "впихивать".
стопудов! )
я очень люблю специи и использую их несметное количество )))
у меня только в баночках из-под детских пюрешек наименований 30 [взломанный сайт]
три полочки на кухне и мне явно мало )))))
есть много специй которые хотела бы использовать, но либо очень дорого, либо не могу достать
Поделиться152015-02-23 10:41:06
- Модератор
- Откуда: Тверь
- Зарегистрирован: 2014-10-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2193
- Уважение: +53
- Позитив: +24
- Пол: Женский
- Возраст: 33 [1990-08-29]
- Провел на форуме:
13 дней 22 часа - Последний визит:
2016-07-27 13:53:35
у меня тоже складище ))) самая любимая провансике травы и базилик ))) ну еще сладкий красный перец - а хмели-сунели - как то с опаской и то не всегда
Поделиться162015-03-25 00:52:23
- Стало любопытно
- Зарегистрирован: 2015-03-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
11 часов 39 минут - Последний визит:
2017-08-02 22:37:09
а мне нравятся сушенные и измельченные томаты
Поделиться172015-09-02 19:39:58
- Стало любопытно
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2012-06-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29
- Уважение: +1
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1983-10-16]
- Провел на форуме:
5 часов 20 минут - Последний визит:
2015-09-02 19:47:18
Паприка нравится и розмарин. Про них почему-то ни слова в топике, еще барбарис люблю добавлять
Поделиться182015-12-13 17:41:35
- Стало любопытно
- Откуда: Белгород
- Зарегистрирован: 2015-12-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1987-10-10]
- Провел на форуме:
9 часов 22 минуты - Последний визит:
2015-12-15 20:59:55
Мне нравится соус "Песто" собственного приготовления.
Базилик
Чеснок
Пармезан
Кедровый орех
Кешью
Фреш лимонный
Соль
Перец
Оливковое или подсолнечное масло
Все перебить в блендере.
Отредактировано Elena87 (2015-12-13 17:43:01)
Поделиться192015-12-22 21:15:19
- Участник
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
57 минут - Последний визит:
2016-03-14 02:04:47
А мне корица очень нравится)
Поделиться202015-12-22 21:52:06
- Участник
- Зарегистрирован: 2015-12-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
5 минут - Последний визит:
2015-12-25 03:10:35
Я бадьян люблю
Поделиться212015-12-25 23:05:27
- Участник
- Зарегистрирован: 2015-12-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
9 минут - Последний визит:
2015-12-29 02:59:52
Влюбилась недавно в базилик )))
Поделиться222016-01-14 00:25:31
- Постучалась в дверь
- Зарегистрирован: 2015-10-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 84
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-07-05]
- Провел на форуме:
6 часов 11 минут - Последний визит:
2017-05-22 22:35:42
и мне нравится базилик
Поделиться232016-02-05 17:01:11
- Участник
- Зарегистрирован: 2016-02-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
23 минуты - Последний визит:
2016-02-06 15:27:48
А я наоборот, только солью и перцем пользуюсь... а вот как с другими специями обращаться - не знаю
Поделиться242016-02-08 18:47:21
- Стало любопытно
- Зарегистрирован: 2016-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 10
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
45 минут - Последний визит:
2016-02-08 18:55:21
Алиса Смирнова написал(а):
и мне нравится базилик
О ятоже базелик люблю и красный и зеленый. А еще экстрагон. Все чаще начала использовать прованские травы. Очень люблю специи всякие.
Поделиться252016-03-26 21:51:41
- Стало любопытно
- Зарегистрирован: 2016-03-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
38 минут - Последний визит:
2016-03-29 21:21:37
Использую ролтон и чёрный перец
Поделиться262016-04-06 16:15:41
- Участник
- Зарегистрирован: 2016-04-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
11 минут - Последний визит:
2016-05-01 23:06:36
Карри
Поделиться272017-01-15 01:05:08
куркуму люблю
Поделиться282017-02-05 05:11:45
перцы самые разнообразные, паприка, куркума, карри, базилик, розмарин, тимьян, итальянские травы, хмели-сунели.. сейчас все и не упомню
Поделиться292017-05-23 13:55:34
Я везде хмели сунели добавляю.
Страница: 1
