Девочки, кофе - это искусство и наука в одном флаконе. Кто как варит (заваривает) кофе? Можно ли улучшить вкус растворимого кофе? Кто знает, как используются при заваривании кофе соль и кардамон?
Как вкусно сварить кофе?
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться22011-07-28 10:20:49
Кто знает, как используются при заваривании кофе соль и кардамон?
Соль с кардамоном не использую, а вот корицу периодически добавляю. Именно в завариваемый кофе [взломанный сайт]
Поделиться32011-08-12 20:05:43
Обожаю кофе! Только настоящий, который надо варить. Один из любимых рецептов - кофе гляссе:
Нагреть воду в турке (за неимением оной в чем угодно) почти до кипения, всыпать измельченный кофе (я на стакан кладу две ложки), довести до кипения, чтобы кофе поднялся "шапкой", но не кипятить. Вылить в чашку, положить большой кусок ванильного мороженого. Сверху посыпать корицей.
Я люблю кофе без сахара, кто не может пить черный горький кофе, то перед мороженым "намешать" сахар.
Поделиться42011-08-14 14:47:14
к лассно попробую обязательно! [взломанный сайт]