с фаршем делаю типо кебаба сама. беру фарш и обжариваю, туда ложу уже купленую острую карсную фасоль. режу тонкими полосками огурец свежии или маринованныи, и кукурузу с банки. все перемешиваю на сковороде, должна быть масса такая с соусом, но не жидкая и не густая. и эту массу ложу в спец конвертик кебабныи. если все уже подостыло к примеру, то можно и в микровалновку погреть положить. точно так же начинку делаешь с курицы. ее отварила и тонкими ломтиками порезала, добавила зелень, огурец, помидор, кукурузу, если любишь и лук репчатыи пореж свежии. и все это перемешать с соусом каким нибудь. сделать из маионеза и томат пасты. или сметаны и томат-пасты. и в кармашек у кебабаб запихать все. свернуть и погреть перед подачеи. сыр везде можно добавить потертыи вначинку. будет очень вкусно!
в лаваш и крабовое мясо можно, тоже самое делаешь. смазала сырнои пастои все, крабы порезала и разложила по всеи ширине, овощи, зелень, оливку покрошила, все соусом промакнула и свернула в трубочку-рулетик...потом греем или едим холодным)))

те не за что,а ты ему пиццу готовишь?мужики их очень любят)))

там где то целая страничка пицц у нас есть))))с фотографиями,поищи в разделе кулинарии.я лично делаю только по своему рецепту)))
тесто-1 стакан кефира(200 мл)
мука примерно 2,5 стакана
2 яйца
соль,сада,сахар-совсем понемногу
тесто замешиваю сначала вилкой,оно не очень густое,потом по опыту посмотришь,сколько точно муки нужно
смазываешь противень маслом растительным и руки тоже,тесто на противень и руками расправляешь его ,ну толщина получается где то 5 мм,он у меня 30 на 40 см,потом режешь помидор тонкими ломтиками и на тесто,дальше колбаску,грибы,немного нужно что то остренького-я беру корейскую морковку или баклажаны по-корейски-немного,маслинки желательно,если ничего нет остренького-красный перец молотый прекрасно выручает)))только не переборщи.колбасу беру или копченую ,или варенную-можно сосиски нарезать,ветчину)когда все уложено-делаю смесь-майонез и немного водички,что бы можно было все смазать)ну где то меньше стакана нужно этой смеси.в духовку на 20 минут,по истечении времени-вынуть натереть сверху сыр,на пару минут опять в духовку,сыр не должен запечься,а только расплавиться.вкусно и на второй день,только тогда я на сковороду наливаю грамулечку воды,и сверху кусок,подогреваю,т.к. у меня нет микроволновки,вместо помидора можно кетчуп,но я стараюсь все более живое в еду добавлять.а вообще вариантов миллион,особенно удобно,когда всякое разное остается после праздничного стола.

я как раз сам и делаю сеичяс это блюдо)))очень выходит вроде вкусно и краисво. главное кидаи на раскаленную сковороду все, а когда в духовку поставишь, то подлеи чуть водичики или хоть масла кинь...чтоб не сухо, тк по идее курица выходит чатсо сухои. но если идет быстрая обжарка и потом духовка, то она будет сочнои...на гарнир макарошки будут))

И правильно! В магазинах, где есть кулинария, для приготовления п/ф чаще всего используют собирающиеся испортиться или вышедшие из срока годности продукты, нуждающиеся в срочной реализации. Я П/Ф делаю сама. Вот этой осенью купили помидоры, перец, нарезали кружочками и заморозили. Грибы отваривали и морозили. Отдельно морозили грибной бульон для приготовления соусов. Так же наморозили перец, фаршированный морковкой (морковь натереть на крупн.тёрке, репчатый лук мелко нашинковать, обжарить на растит. масле до полуготовности, добавить баночку томатного соуса, например "краснодарского" и тушить всё под крышкой до готовности. Наполнить очищенный перец этой вкуснятиной и тушить под сметаной и кутчупом или заморозить, чтобы потом, зимой, разморозить и потушить). Ещё я делаю колбаски 1 кг говядины, 2 кг свинины перекрутить на мясорубке + чеснок, немного самогонки или водки, около 1/2 стакана, болгарский перец кусочками и специи по вкусу. На рынке у нас продаются специально подготовленные кишки для изготовления колбасы. А в наборе с мясорубкой обычно есть насадка для изготовления колбасок, ну или продаётся отдельно в хозяйственном магазине. Действо прикольное и увлекательное, попробуй! Муж будет приятно удивлён. Часть можно пожарить сразу, остальное заморозить впрок - потом как найдёшь!

у нас тоже многие делают колбаски сами такие, а я по идее покупаю их в магазине, у нас их "зелеными" называют. но беру совсем которые без специи, кроме соли, у нас по идее с п/ф получше, доверие есть опред сетям...
а я вчера делала картофель вдуховке с курицои филе и грибами)))берешь картофель и режешь дольками крупными, в огнеупорную посуду ложишь, солью посыпаем и маселка добавить. ставим в духовку и выпекаи там почти до готовности.грудинку или филе, или те же ляшки отварить и мясо отобрать. потом в полуготовую картошку, добавила грибочки(свои замороженые были), можешь без них, курицу выложила, нашла цветную капусту и туда же ее, все посыпала укропом и еще на минут10-15 в духовку, по мере надобности добавляла каплю масла или можно водички. ну ип од конец решила все посыпать сыром, вышло очень вкусно!!!

это вернее всего Карри, индииская специя для курицы и риса...или шафран, но он очень дорогущии, и просто атк не продается везде)))
а крылышки чудесные! ням-ням...я то вот люблю такие яблоки, а мои детки не едят...яблоки признают только живьем!

на 180 где-то