Продукты:
Лаваш(2 шт)
Фарш
Лук
Морковь
Кефир
Яйцо
Сыр твердый
Зелень
Специи
В фарш добавляем измельченные морковь и лук,все вместе обжариваем до готовности,добавив соль
Теги: Мясной пирог
Мамин сундучок-форум для настоящих и будущих мам |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Мамин сундучок-форум для настоящих и будущих мам » Кулинарная школа. Пошаговые рецепты » Мясной пирог из лаваша
Продукты:
Лаваш(2 шт)
Фарш
Лук
Морковь
Кефир
Яйцо
Сыр твердый
Зелень
Специи
В фарш добавляем измельченные морковь и лук,все вместе обжариваем до готовности,добавив соль
Теги: Мясной пирог
В остывший фарш добавляем натертый на крупной терке сыр,хорошо перемешиваем.Добавляем зелень(если есть,я не добавляла)
В форму выкладываем лаваш так,чтобы был нахлест на бортики
У меня лаваш порвался,поэтому пришлось закрывать нижнюю часть кусочками лаваша.
Кефир смешиваем с яйцом.Рвем лаваш на кусочки и опускаем в эту смесь,ненадолго,чтоб немножко пропитался.
В это время выкладываем на лаваш половину фарша,перемешанного с сыром
Далее,сверху,выкладываем наши кусочки лаваша,пропитанные кефиром
Сверху остатки фарша.
Накрываем все это целым лавашом.
Верх пирога смазываем оставшейся смесью яйца и кефира,кладем сверху несколько маленьких кусочков сливочного масла
И отправляем в духовку на 15-20 минут.При температуре примерно 200 гр.
Получается очень вкусно и необычно.Готовила сегодня на обед,почти ничего уже не осталось
фарш я как то не люблю, а с чем другим можно сделать? интересно с чем лаваш еще сочетается.
Лена а как лаваш резать нормально не крошится?
Лен,необычно!Обязательно попробую,лаваш я люблю [взломанный сайт]
Лена а как лаваш резать нормально не крошится?
ань,лаваш свежий,только что из упаковки как тряпочка,никаких проблем.Вот если высохнет,то начинает ломаться [взломанный сайт]
Вот если высохнет,то начинает ломаться
вот я и думаю он же запекется и какой тогда?
Выглядит как аппетитно)))я так с творогом делаю( творог+яйца), тоже вкусно получается.
Лен, спасибо за рецептик, выглядит вкусно! [взломанный сайт]
фарш я как то не люблю, а с чем другим можно сделать? интересно с чем лаваш еще сочетается.
можно сделать рулетики с сыром и зеленью
Зелень мелко нарезать, смешать с плавленным сыром.
Лист лаваша намазать смесью плавленого сыра и мелко нарезанной зелени.
Плотно свернуть в рулет. Нарезать на порции.
Приятного аппетита ♥ [взломанный сайт]
рулетики с сыром и зеленью
оооо рулетики я люблю делать. Еще делаю с ветчиной и сыр с чесноком, все смешать с майонезом и на лаваш, завернуть и порезать. [взломанный сайт]
Еще делаю с ветчиной и сыр с чесноком, все смешать с майонезом и на лаваш, завернуть и порезать.
тоже вкусно думаю будет и главное быстро! [взломанный сайт]
вот я и думаю он же запекется и какой тогда?
ааа,ты про это.Я как-то не подумала.Тогда Ленок отвечай,как после запекания режется [взломанный сайт]
нормально режется, особенно когда остынет! я вчера такой приготовила)))
Лена, спасибо за рецепт, очень вкусно)))))
[взломанный сайт]
вот я и думаю он же запекется и какой тогда?
Видимо потому,что кефиром смазанный и маслом сливочным,не крошится,очень мягкий,даже испеченный. [взломанный сайт]
Лена, спасибо за рецепт, очень вкусно)))))
Не за что!Нам тоже очень понравился. [взломанный сайт]
Вкусняшка, Леночка, спасибо за рецептик, вчера вечером приготовила, и быстро , и вкусно))) [взломанный сайт]
Видимо потому,что кефиром смазанный и маслом сливочным,не крошится
я так и подумала, все муж приедет сварганю обязательно. [взломанный сайт]
Очень рада,что вам понравилось! [взломанный сайт]
Ленуся,я своих накормила этим пирогом.Объедение! [взломанный сайт]
Муж на работу брал,коллег угостил,тоже оценили [взломанный сайт]
Ленок,рада,что понравилось! [взломанный сайт]
испробовала рецепт, очень понравился, вкусно
Я делаю похожий на этот рецепт, называется а-ля хачапури... процесс тот же только вместо фарша сыр. Если нужно могу подробный рецепт написать
Если нужно могу подробный рецепт написать
Нужно,и желательно новой темкой и с фоточками. [взломанный сайт]
Лето написал(а):
Если нужно могу подробный рецепт написатьНужно,и желательно новой темкой и с фоточками.
Подпись автора
ОК
лаваш вообще изобретение мировое) столько блюд можно на скорую руку приготовить
Возьму рецепт на заметку))
Выглядит очень аппетитно
elenka, спасибо за рецепт и пошаговую инструкцию. Все понятно , легко и просто. Обязательно попробую, надеюсь у меня получится так же как на вашем фото, аппетитно и красиво)
Вы здесь » Мамин сундучок-форум для настоящих и будущих мам » Кулинарная школа. Пошаговые рецепты » Мясной пирог из лаваша