сейчас спорили с сестрой и вот решила спросить у форумчан, кто что берет? какое вы предпочитаете мясо взять охлажденное или замороженное? многие утверждают, что пока охлажденное мясо доедет, его тысячу раз заморозят и разморозят. но есть и другая сторона, что все мясо "с душком" моется и замораживается, а потом подается покупателям, как свежайший замороженный продукт. как быть? что и как выбираете вы? на что вы обращаете внимание при выборе охлажденного или замороженного мяса?
Охлажденка или заморозка?
Сообщений 1 страница 11 из 11
Поделиться22013-03-24 14:46:16
мы берем свежее и сами замораживаем!!! либо сразу съедаем! у меня мать раз ездит на рынок в Лунанск(обл центр) покупает свежину и сама морозит в морозилке дома!
Поделиться32013-03-24 15:13:35
мы берем свежее
то есть получается охлажденку?
на рынок в Лунанск(обл центр) покупает свежину
а при выборе на что обращает внимание?
Поделиться42013-03-24 15:18:14
то есть получается охлажденку?
не совсем, например люди сегодня зарезали вечером корову, разделали, а завтра утром её везу на рынок и продают! за день два распродают, так же и свиней и кур и т.д.
Поделиться52013-03-24 15:22:42
например люди сегодня зарезали вечером корову, разделали, а завтра утром её везу на рынок и продают!
а есть реальная уверенность что это так?
Поделиться62013-03-24 15:26:48
Kisska
да, потому что там в основном из деревень люди приезжают и продают!
Поделиться72013-03-24 15:28:44
что бы продать мясо на рынке, нужно вет свидетельство и всякие разные бумажки что это мясо не опасно, так вот что бы продать зарезанную, например, корову, нужно мясо отвести на экспертизу, после на мясе (шкурке) ставиться клеймо. я просто сама видела как это делается, скажу честно: жуть) это мясо таскают туда сюда......
так вот чаще всего у нас продают скупщикам. людям которые покупают животных на убой. естественно дешевле чем на рынке, но мороки людям меньше.
Поделиться82013-03-24 15:52:14
там на рынке есть такая служба и там в течении короткого времени делают такие экспертизы
Поделиться92013-03-24 15:55:16
4ernii
хорошо когда есть возможность покупать не в магазине мясо) вот у нас с этим проблема. у нас в городе есть магазины со свежим мясом, но чет как то не вериться что оно свежее [взломанный сайт]
Поделиться102013-03-24 16:22:50
Kisska
да вообще мы покупаем у знакомых или у одних и тех же))))
Поделиться112014-11-21 10:49:22
Всегда беру только охлажденку, потому что замороженное могут по несколько раз перезамораживать, а это очень плохо для продуктов