Мы до рождения Маруськи выезжали в пятницу на природу и возвращались в воскресенье, могли просто собраться в любой свободный день и уехать на природу, так что еда у нас там - нормальная здоровая.
Мы шашлык почти никогда и не делаем, редко очень. Берем с собой местные куриные колбаски: их в решетку кладем и зажариваем. Там рубленное мясо идет. Раков варим часто на природе - покупаем по дороге живых.
Обязательное блюдо для всех наших выездов на природу - традиционное уже: гороховый супчик. Он может быть с куриными крылышками, с бедрышками, с копченостями (ребрышки свиные копченые или грудку копченую беру), с тушенкой (вот найти нормальную тушенку с каждым годом все нереальнее и нереальнее).  Горох беру дробленый от Увелки в пакетиках, он разваривается быстро и хорошо.
Очень хорошо на природе идут густые супчики: с гречкой и вермишелью например.    В домашних условиях такое приготовить даже в голову не приходит, а на природе - вкусно и съедается хорошо.
У нас есть плитка газовая маленькая, на ней много чего готовили: костер далеко не всегда есть возможность зажечь, да и незачем это делать постоянно. Я еще с собой беру яйца, утром летом знаете как классно на природе проходит яичница?    Щи варила - и с курицей и с только что собранными грибами. Жульен делали из грибочков: коробочка сливок тетра-пак за сутки не портится. Но у нас есть еще сумка-холодильник, я туда все охлажденное складываю, закрываю на молнию и сутки там все хранится даже в жару.
Рыбку покупали: сазана, уху из него варили. Рюмку водки в уху обязательно добавить нужно - это традиция. Водки не чувствуется, а уха такая ароматная становится!

Мы любители выезжать на природу.Пока Настёна маленькая с ночёвкой не оставались,да и палатки нет.Правда уже есть-коптилка,котелок,стулья,стол,матрац надувной.Всё куплено не за один год.
Мы любители шашлыков из курицы.Маринуем их на минералке.Надеюсь кому то пригодиться.
лук репчатый,зелень(кинза,петрушка),специи(гвоздика,перец горошком,лавровый лист),минеральная газированная вода,лимон, соль. 2 часа маринуем.

Рецепт шашлыка от Ильича. Есть уменя такой знакомый.
Он шашлык маринует большим количеством лимонного сока (режет лимон на 4 части и давит, отжатые лимоны оставляет там там же) и свежим базиликом: рвет туда все это дело, еще соль туда добавляет. Я вкуснее шашлыков не ела!
В принципе, вместо лимона думаю что вкусно будет с красным вином самым простым.

А мы впрошлом году с мужем в мае уже на природу поехали с палаткой. Красотища была. Утром проснулась, меня макаронами с тушенкой накормили и кофе. Птички пели. Романтика.
Йога на природе вообще отпад делается.
А Вадимку первый раз взяли на природу с ночевой ему было 1,5 года. Вел себя просто прекрасно на природе. Спал сладко. На ночь укутала его, думала что-бы только не замерз, а ночи такие теплые были, так пришлось его раздевать, чтобы не спарился парень.

Свет, ну ты даешь фору природе!

Ириш, спасибо! Мы только так!!!!!! без рыбы никак, фамилия у нас рыбная    

мы мясо маринуем сами.а курицу покупаем готовую уже маринованую,! вкуснота! вот опять захотелось! надо чтото делать!

А мы только шашлык и готовим. Ну и овощи свежие с собой берем

Мы всегда шашлык маринуем самым обычным образом : соль/перец и большоооое количество лука

Мы ездим постоянно и шашлык делаем, только угли обязательно и как правило колбаски, чтоб быстро приготовить. Пару раз просто брали сковородку, клали туда охотничие колбаски и заливали спиртом и поджигали, 5 минут и все готово.