Естественно,праздничные блюда для детей отличаются от праздничных блюд для взрослых.
Что вы готовите детям по праздникам?Делитесь рецептами праздничных детских блюд.
Теги: Рецепты детских блюд,праздничный стол.
Детский праздничный стол
Страница: 1
Сообщений 1 страница 19 из 19
Поделиться12011-09-28 11:49:25
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Поделиться22011-09-29 08:34:27
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Девочки вот нашла несколько рецептов для детского дня рождения,может пригодиться кому-нибудь
Салат черепаха
Ингредиенты для салата "Черепаха":
200 г куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль
майонез
листья салата и соленый огурец для украшения (не обязательно)
Рецепт приготовления салата "Черепаха":
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить.
Мелко нарезать.
Лук мелко нашинковать.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить.
Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На плоское блюдо на листья салата выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом.
Посыпать орешками.
Сделать из целых орешков или из долек соленого огурца лапки черепахи, из яйца или сыра - голову черепахи. Глаза черепахи - горошины черного перца.
Вокруг черепахи можно выложить нарезанную зелень и сделать цветочки из белка и сыра.
Поделиться32011-09-29 08:36:50
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Салат "Божья коровка" (свекла с черносливом и грецкими орехами)
Ингредиенты для салата божья коровка с черносливом и грецкими орехами:
Морковь - 3 штуки
Свекла - 2 штуки
Чернослив - 200 грамм
Сыр твердых сортов - 100 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 100 грамм
Майонез - 1 упаковка
Этот салат сделан на основе всем известного салата «Любовница».
Рецепт приготовления салата божья коровка с черносливом и грецкими орехами:
Замочить чернослив для разбухания - сделать это нужно заранее.
Отварить до готовности морковь и свеклу,
очистить и вместе с сыром натереть все по отдельности на терке.
Вымоченный ернослив нарезать на кусочки.
Грецкие орехи мелко порубить, чеснок выдавить. Уложить салат слоями:
1- морковь с черносливом;
2- сыр с чесноком;
3- свекла с грецким орехом. Каждый слой промазать майонезом.
Украсить салат в виде божьей коровки с помощью чернослива.
А вот другой рецепт божьей коровки:
Ингредиенты для "Салат "Божья коровка""
Картофель (отварной) — 4 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 4 шт
Чернослив (без косточек) — 25 шт
Свекла (крупная, отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Сыр — 100 г
Лук репчатый (крупный, красный) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сок лимона — 1 ст. л.
Майонез — 100 г
Орехи грецкие — 6 шт
Сметанa — 100 г
Рецепт приготовления салата божья коровка с черносливом и грецкими орехами:
Замочить чернослив для разбухания - сделать это нужно заранее.
Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный красный лук, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить мариноваться.
На плоское блюдо выложить картофель, натёртый на крупной тёрке и обильно смазать майонезом, смешанным со сметаной (100г+100г)
Сверху положить рубленные яйца.
На яйца выкладываем смесь из яблок и лука.
Посыпаем тёртыми грецкими орешками.
На орехи натереть, на крупной тёрке, твёрдый сыр.
Густо смазать соусом из майонеза и сметаны.
Мелко порезать разбухший чернослив, отложив 6 штучек для украшения, придать салату форму божьей коровки, сверху выложить из чернослива голову и расстояние между крылышками.
Варёную свёклу натереть на крупной тёрке, смешать с выдавленным чесноком и соусом, перемешать выложить сверху на салат. Оставшийся чернослив положить на свёклу в виде точек, на крылышках божьей коровки. Салат получился сочный, из-за маринованных яблок с луком и очень вкусный!
Поделиться42011-09-29 08:43:13
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Салат "Кролик" в виде кролика
Кролика можно сделать из практически любого неслоеного салата (можно и из слоеного, но тогда лепить кролика труднее), в составе которого есть яйца или рис или даже морковь. В последнем случае кролик будет рыжий.
Салат кролик из риса с крабовыми палочками
Ингредиенты для салата "Кролик":
1 упаковка кабовых палочек,
7яиц,
100гр вареного риса,
свежий огурец,
соль
майонез
горсть кедровых орешков
Рецепт приготовления салата "Кролик":
Отвариваем рис. Добавляем к рису немного кедровых орешков. Крабовые палочки мелко нарезаем.Также мелко нарезаем яйцо. Можно добавить в салат мелко нарезанный свежий огурец, но это не обязательноСмешиваем отварной рис, яйца, крабовые палочки и огурец, заправляем майонезом, подсаливаем. Майонеза не должно быть слишком много, чтобы кролик не растекся и держал форму. Формируем из салата кролика или зайца, посыпаем сверху рисом и яичными белками для белизны, для оформления глаз берем помидорки и маслины, внутренние поверхности ушей оригинально выглядят, если использовать для оформления вареную розовую колбасу. Если салат для взрослых, можно оттенить детали кролика черным молотым перцем или другими приправами.
Поделиться52011-09-29 08:44:59
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Салат из курицы с рисом и ананасами
Ингредиенты для салата из курицы с рисом и ананасами:
300 г отварного куриного филе
300 г консервированных ананасов и 1 свежий киви
150 г вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез
Рецепт приготовления салата из курицы с рисом и ананасами:
Куриное филе мелко нарезать.
Ананасы нарезать небольшими кубиками.
Смешать филе, ананасы, рис, кукурузу, немного посолить.
Заправить майонезом.
Украсить салат кусочками ананаса и при желании - дольками киви.
Кто-то добавляет в этот салатик вместо риса тертый сыр, но мне так больше по вкусу.
Рецепты с сайта
Поделиться62011-09-29 08:52:47
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Гарнир из риса и овощей "Рисовый заяц-кролик" или "Рисовый кот"
Ингредиенты для рисового зайца с овощами:
рис 1 стакан,
сыр,
овощи (морковь, помидоры, оливки, салат листовой, фасоль стручковая, брокколи, горошек )
Рис предварительно залить водой, оставить на 1 час для набухания.
Рецепт приготовления рисового зайца с овощами:
Рис отвариваем до готовности.
Раскладываем на тарелке листья салата,
формируем на них из риса зайца, вырезаем из сыра и овощей элементы туловища.
Варим овощи (я брала мороженные брокколи и фасоль) , раскладываем их на тарелке.
Можно сделать грибочки (сыр, помидорки Черри), гусеницу (горошек) и божьих коровок (Черри) и еще многое, что может позволить фантазия, время и желание, а позволить они могут многое.
Великолепно смотрится, вкусный и полезный гарнир из смеси дикого и белого риса, оформляем отварными овощами и мясными деликатесами, у меня получились вот такие креативные кролики:
Ну и заодно уж из того же риса с овощами креативные котики:
Не ломайте голову, из чего получился такой черный кот - он обмазан пюре из маслин.
Такой рисовый гарнир прекрасно разнообразит праздничный стол в год кролика-кота (и, что немаловажно, обойдется вам недорого).
Рецепт фрикаделек к гарниру из риса
Ингредиенты для фрикаделек:
фарш индейки или куриный фарш,
соль,
морковь,
кабачок,
тимьян,
рис,
немного сливочного или оливкового масла или капустный лист,
немного сыра пармезан
Рецепт приготовления фрикаделек:
В фарш из мяса индейки или куриный фарш добавляем немного соли, потертую на мелкой терке морковь и кабачок. Из специй только немного сушеного тимьяна. Если диета позволяет углеводы, то кладем отварной рис (примерно четверть или треть всего объема фарша). Катаем колобки, размером с куриное яйцо.
Дно и стенки пароварки немного смажем сливочным или оливковым маслом.Если даже такое количество жира покажется недопустимым, то можно выстелить дно помятыми капустными листами.
Ставим пароварку на 10 минут.
После обработки паром фрикадельки выглядят бледновато, да и десяти минут может не хватить для полной готовности. Поэтому, переложим фрикадельки в форму для запекания и поставим на верхнюю полку горячей духовки еще минут на 5 – 10. Можно посыпать фрикадельки тертым пармезаном, совсем чуть-чуть, меньше грамма на один шарик
Вот и все, вкусные, сочные и очень диетичные фрикадельки.
источник
Поделиться72011-09-29 09:00:31
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Бутерброды для детского праздника и завтрака детей
В приготовлении бутербродов для детей, будь то бутерброды для детского праздника, дня рождения или нового года, важен не только вкус бутерброда (в частности, любимая всеми детьми колбаса), но и оформление и украшение бутерброда. Маленьким детям очень нравятся бутерброды с животными, Лунтик или смешарики из сыра и колбасы, детям постарше - бутерброды в виде героев их любимых мультиков (на данный момент для мальчиков это всякие человеки-пауки, монстры из мультфильма Бен 10 и бакуганы, а для девочек феи Винкс).
Ингредиенты для детских бутербродов:
Для детских бутербродов вместо обычного хлеба лучше брать заготовку для гамбургера или булочку с кунжутом. Можно использовать для приготовления бутербродов ребенку свежий хлеб, а можно его предварительно поджарить в тостере или на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Будем делать детские бутерброды с колбасой, сыром и маслом, листья салата исключительно для полноты цветовой гаммы, если ребенок салат не любит, можно сделать бутерброды и без него.
Бутерброды для детей "обезьянки" с маслом, сыром и колбасой
Детский бутерброд в форме обезьянки. Все просто: хлеб, масло, сыр, 2 овала колбасы - голова и туловище, полосочки колбасы - конечности и хвост. Еще уши. Глаза из горошинок, рот из моркови.
Бутерброды для детей "львята" с маслом, сыром и колбасой
Детский бутерброд львенок. Поджаренный кусочек белого хлеба и украшение в виде льва из кружочков вареной колбасы и 2 сортов сыра разного цвета для гривы, животика и лапок. Нос - попка маслинки, глаза - горошинки.
Бутерброды для детей "смешарики" с маслом, сыром и колбасой
Детский бутерброд смешарики с сыром и 2 видами колбасы, все, что красное и желтое - сладкий перец, глаза из яичницы и маслинок.
Бутерброды для детей "заяц-кролик" с маслом, сыром и колбасой
Бутерброд заяц-кролик, помимо детского праздника будет оригинальным дополнением к новогоднему столу в год кролика.
Бутерброды для детей "мышки" с маслом, сыром и колбасой
Детский бутерброд мышь с сыром и 2 видами колбасы. Нос - маслина, руки ноги - хрустящая соломка с оливками на конце и подошвами из сыра, глаза - горошинки.
Поделиться82011-09-29 09:02:40
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
"Котик"для детей от года до трех лет
Выкладываем котика из сладкой рисовой кашки (или картофельного пюре) и тертой отварной моркови. Украсить можно грибочками из яйца и помидора и фаршированными томатами с мышками из овощного салатика внутри, цветами из свежих огурцов, лебедями из яблок.
источник
Поделиться92011-10-17 08:51:39
- Я здесь живу
- Откуда: нижневартовск
- Зарегистрирован: 2011-05-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3843
- Уважение: +422
- Позитив: +274
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-02-21]
- Провел на форуме:
24 дня 3 часа - Последний визит:
2014-01-16 15:00:49
elenka я чуть слюной не подавилась при таких блюдах [взломанный сайт] сделать то можно все, но вот украшать и фигурки делать у меня руки не умеют карявые.
На страничке у Маринки я видела тоже вкусный стол на день рождения Ростишки [взломанный сайт] его подробности тоже надо сюда вписать.
Поделиться102011-10-17 09:24:04
- Лерочкина мама
- Откуда: Ленинградская обл., Бокситы
- Зарегистрирован: 2010-09-09
- Приглашений: 7
- Сообщений: 6258
- Уважение: +816
- Позитив: +951
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-02-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2021-04-01 15:27:20
ANSEHA написал(а):
но вот украшать и фигурки делать у меня руки не умеют карявые.
А знаешь, ты просто попробуй что-нибудь сделать, один раз, второй, третий.....И научишься, ручки то авось наработают)))))
Поделиться112011-10-17 09:35:00
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
elenka написал(а):
На страничке у Маринки я видела тоже вкусный стол на день рождения Ростишки
Я тоже.Думаю,она обязательно здесь отпишется и поделится рецептиками. [взломанный сайт] Настя у нас тоже мастерица всяких праздничных блюд,будем ждать и ее творений.Ну вообщем все,кто отмечал детский день рождения,делитесь рецептами того,что у вас на столе было. [взломанный сайт]
Поделиться122011-10-17 09:38:01
- Лерочкина мама
- Откуда: Ленинградская обл., Бокситы
- Зарегистрирован: 2010-09-09
- Приглашений: 7
- Сообщений: 6258
- Уважение: +816
- Позитив: +951
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-02-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 18 дней - Последний визит:
2021-04-01 15:27:20
elenka написал(а):
Ну вообщем все,кто отмечал детский день рождения,делитесь рецептами того,что у вас на столе было.
[взломанный сайт] У нас на носу праздник висит))))) Голову уже сломала, но кое чего придумала))))) Потом как все пройдет, я с фотками отпишусь)
Поделиться132011-10-17 09:46:54
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
mandarinka написал(а):
Потом как все пройдет, я с фотками отпишусь)
Обязательно,Катюш!Будем ждать! [взломанный сайт]
Поделиться142011-10-17 10:09:53
- Мама Полиночки
- Откуда: Кемерово -> Чайковский
- Зарегистрирован: 2010-12-14
- Приглашений: 1
- Сообщений: 2213
- Уважение: +538
- Позитив: +560
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1986-10-28]
- Провел на форуме:
20 дней 21 час - Последний визит:
2013-09-03 21:12:26
elenka написал(а):
Настя у нас тоже мастерица всяких праздничных блюд,будем ждать и ее творений.
Какая Настя? Надеюсь не про меня, я только на тортах...всё остальное мне не постяжимо...я как всегда хотела, но ничего не получидлось могу лишь поделиться тем, что нашла!
Салат "Колобок"
|2 свежих огурца
|2 отварные картофелины
|луковица
|200 г сыра
|2 сырые морковки
|300 г колбасы варенки или мяса
|6 яиц
|2-3 зубчика чеснока
|майонез.
Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом.
1. огурцы нарезать кубиком
2. картофель натереть на крупной терке
3. лук мелко резаный
4. сыр на мелкой терке
5. морковь натертая на мелкой терке+давленый чеснок+майонез
6. колбаса кубиком
7. натертые белки
8. натертые желтки.
Можно украсить в виде колобка с глазками и ротиком. Глазки, ротик, носик из огурца, а щечки из тертой моркови.
Желейный торт "Битое стекло"
|3-4 пачки разноцветного желе (рекомендую в обычный желатин без красителей добавить натуральные соки или сиропы для придания желатину цвета и вкуса)
|1 пачка желатина (25 гр.)
|1/2 литра жирной сметаны
|2 банана
|50 гр. мелкого печенья типа крекер
|1/2 стакана сахара
Растворите каждую пачку желе в 1 стакане кипятка и дайте застыть. Потом порежьте желе на небольшие кубики и сложите в любую подходящую форму (например пластиковый лоток), перекладывая разноцветное желе кусочками банана и печеньем. Растворите желатин в 1 стакане кипятка и введите сметану и сахар, размешайте до однородной массы и залейте приготовленое желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.
Когда желейный торт затвердеет, поставьте форму в емкость с очень горячей водой буквально на несколько секунд, чтобы торт отстал от стенок и переверните его на блюдо, порежьте на квадраты или ломтики любой понравившейся формы и подавайте на стол!
Банановое эскимо
|1 стакан жареного арахиса
|100 г шоколада
|2 банана
1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем нарубите орехи.
2. Разрежьте поперек на 3 или 4 части бананы.
3. Получившиеся кусочки насадите на деревянные шпажки (можно на соломинки съедобные) и обмакните в растопленный шоколад.
4. Затем обваляйте в нарубленных орехах, выложите на пергамент .
5. Чтобы шоколад застыл отправьте "эскимо" в холодильник.
Идеи украшения блюд
Картофельное пюре
Яичный салатик
Крабовый салатик
Поделиться152011-10-17 13:04:49
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
Астя написал(а):
Какая Настя? Надеюсь не про меня,
Про тебя! [взломанный сайт]
Астя написал(а):
могу лишь поделиться тем, что нашла!
Как красиво и аппетитно! [взломанный сайт]
Поделиться162011-10-17 13:40:59
- Я здесь живу
- Откуда: нижневартовск
- Зарегистрирован: 2011-05-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3843
- Уважение: +422
- Позитив: +274
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-02-21]
- Провел на форуме:
24 дня 3 часа - Последний визит:
2014-01-16 15:00:49
mandarinka написал(а):
попробуй что-нибудь сделать, один раз, второй, третий...
я стараюсь украшать, но получается все так крупно, а вот мелкие рисунки не получаются или кривые. Для меня ближе оформление стола- этим я болею [взломанный сайт]
Поделиться172011-10-17 13:42:25
- Администратор
- Откуда: Татарстан
- Зарегистрирован: 2010-02-03
- Приглашений: 32
- Сообщений: 15371
- Уважение: +694
- Позитив: +795
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1980-12-17]
- Провел на форуме:
2 месяца 18 дней - Последний визит:
2017-07-05 21:59:04
ANSEHA написал(а):
Для меня ближе оформление стола- этим я болею
Ань,идею новой темки подкинула.Пошла создавать!
Поделиться182017-02-23 00:22:51
Эх.... столько милых блюд делаете. А у меня ребенок пошел весь в отца. На праздник ему только пиццу подавай. И чем больше тем лучше. Заказываем обычно отсюда классическую пиццу с доставкой.
Поделиться192017-03-24 01:07:52
- Участник
- Зарегистрирован: 2017-03-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
35 минут - Последний визит:
2017-03-26 21:51:37
У меня дочка очень сильно любит суши и роллы, я правда даю ей без рыбы их. Но вот мне интересно, в можно детям их вообще давать? Я часто заказываю доставку на дом суши сеты вот здесь, и она у меня постоянно выпрашивает. Ну не могу ей отказать(
Страница: 1
